대전 매운갈비찜 전문점 금성식당 찾는다면

오늘 소개해드릴 식당은 대전 성남동에 위치한 금성식당입니다.

대전 매운 갈비찜 전문점 금성식당의
메뉴판 먼저 한번 살펴볼까요.
매운 소갈비찜이 1인분에 15,000원이고요
매운 돼지갈비찜은 대, 중, 소로판매해서  각각 43,000원, 32,000원, 22,000원이네요.

식당내부모습입니다.
오픈 주방으로 되어있고요.
좀 이른 시간에 방문해서인지 아직은 한산한 모습입니다.

화장실도 내부에 위치해 있습니다.

담금주가 근사합니다.
얼마 전에 금산에 갈 일이 있어서 인삼주 판매하는 곳에 들렸는데요. 사진처럼 담금주를 담그는 일이 생각보다 많은 노고가 필요하다고 하네요. 그래서인지 가격도 만만치 않고요.

기본 밑반찬  차림입니다.
김치전을 붙여서 주셨고요. 계란장조림도 있습니다.

제가 주문한 것은 소갈비찌 2인분이었습니다.
사진상으로는 그리 양이 많아 보이지는 않지만 둘이서 충분히 먹을양은 됩니다.
개인적으로 맛을 평가해 보자면 잡내나 먹기 불편함은 없었는데.. 좀 질기다는 느낌이 좀 들었고요.
맵기 정도는 진성아귀찜 맵기 5단계로 비유하자면 3단계 정도 수준으로 느꼈습니다.
맵기를 추가하 거 나하 거 조절할 수 있었으면 더 좋지 않을까 생가해봅니다.

대전 매운 갈비 찌을 먹고 난 후에는
역시 볶음밥이 빠질 수 없겠죠?
볶음밥 하나에 치즈사리를 추가시켰는데요.

대전 매운 갈비찜 맛집의 금성식당
밥을 다 볶은 후에 치즈를 밥 속에 묻어주시더라고요.
그래서인지 나중세 볶음밥을 먹을 때는 치즈범이 되더라고요.
볶음밥 위에 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮어주면 좋았지  않을까 생가해봤습니다.

대전 매운 갈비찜을 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 방문해 보시면 좋을 것 같습니다.